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（一）加工经营场所 1、厨房内外环境整洁，上、下水道通畅，地面无积水。 废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁；设置能盛装一个餐次垃圾的密闭容器，并做到班产班清;地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等应保持清洁和良好状况;排烟、排气设施无油垢沉积、不滴油。 加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度-加工经营场所及设施设备清洁、消毒和 学校加工经营场所及设施设备清洁、消毒制度 一、场所及设施设备清洁、消毒责任落实，食堂内外环境整洁，无卫生死角。 二、地面应保持经常性的清洁，无积水，无油污、无脏物，保持干燥、卫生。学校加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度
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加工经营场所及设施清洁、消毒管理制度 （一）加工经营场所 1、厨房内外环境整洁，上、下水道通畅，地面无积水。 废弃物盛放容器必须密闭，外观清 洁；设置能盛装一个餐次垃圾的密闭容器，并做到班产班清;地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等应保持清洁和良好状况;排烟、排气设施无油垢沉积、不滴油。 2、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。 除 场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度 食品经营单位应建立清洗、消毒与保洁制度,明确清洗消毒的对象、方法、频率和人员等内容,确保清洗、消毒效果. 1。 根据加工经营食品的品种和数量,配备清洗、消毒、保洁专用设备设施，并保证正常运转。 2。 清洗消毒设施的设置应能满足如下基本操作步骤: （1）清洗步骤：去除食物残渣、洗涤剂刷洗、清水冲洗. 8.采 场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度_百度文库
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加工经营场所及设施清洁、消毒和维修保养制度. 1. 厨房内外环境整洁，上、下水道通畅，地面无积水。. 废弃物盛放容器必须密闭，外观清 洁；设置能盛装一个餐次垃圾的密闭容器，并做到班产班清;地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等应保持清洁和应建立餐饮服务加工经营场所及设施设备清洁、消毒制度，各岗位相关人员按照要求进行清洁。 用于食品加工的设备及工具使用后应洗净，接触直接入口食品的还应进行消毒。餐饮业卫生规范 百度百科
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保持加工经营场所空气流通，定期对空气过滤装置进行清洁消毒。 （2）全面清理杂物和废旧物品，保证加工经营场所食品和物品分类分架、离地隔墙存放；对各类设施、设备实施标识管理，标识清晰。场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度 1、建立并落实餐饮服务经营场所环境，设施、设备及加工用具、容器清洁消毒和维护制度，各岗位相关人员按照要求保持清洁和良好状况，使场所及其内部设施随时保持清洁。场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度_百度文库
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食品经营场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度. 一、场所及设施设备清洁、消百度文库责任落实，内外环境整洁，无卫生死角。. 二、地面应保持经常性的清洁，无积水，无油污、无脏物，保持干燥、卫生。. 三、排水沟设明沟的应保持清洁、卫生，不能存在食品经营场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度 5、建立加工操作设备及工具清洁制度，各岗位相关人员按规定开展清洁工作，使场所及其内部各项设施随时保持清洁。 用于食品加工的设备及工具使用后应洗净，接触直接入口食品的还应进行消毒，清洗消毒时应注意防止污染食品、食品接触面。 6、应建立加工经营场所及设施维修保养制度，并按规定进行维护或 食品经营场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度_百度文库
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（一）加工经营场所 1、厨房内外环境整洁，上、下水道通畅，地面无积水。 废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁；设置能盛装一个餐次垃圾的密闭容器，并做到班产班清;地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等应保持清洁和良好状况;排烟、排气设施无油垢沉积、不滴油。 加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度-加工经营场所及设施设备清洁、消毒和 学校加工经营场所及设施设备清洁、消毒制度 一、场所及设施设备清洁、消毒责任落实，食堂内外环境整洁，无卫生死角。 二、地面应保持经常性的清洁，无积水，无油污、无脏物，保持干燥、卫生。学校加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度
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保持加工经营场所空气流通，定期对空气过滤装置进行清洁消毒。 （2）全面清理杂物和废旧物品，保证加工经营场所食品和物品分类分架、离地隔墙存放；对各类设施、设备实施标识管理，标识清晰。场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度 1、建立并落实餐饮服务经营场所环境，设施、设备及加工用具、容器清洁消毒和维护制度，各岗位相关人员按照要求保持清洁和良好状况，使场所及其内部设施随时保持清洁。场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度_百度文库
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食品经营场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度. 一、场所及设施设备清洁、消百度文库责任落实，内外环境整洁，无卫生死角。. 二、地面应保持经常性的清洁，无积水，无油污、无脏物，保持干燥、卫生。. 三、排水沟设明沟的应保持清洁、卫生，不能存在食品经营场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度 5、建立加工操作设备及工具清洁制度，各岗位相关人员按规定开展清洁工作，使场所及其内部各项设施随时保持清洁。 用于食品加工的设备及工具使用后应洗净，接触直接入口食品的还应进行消毒，清洗消毒时应注意防止污染食品、食品接触面。 6、应建立加工经营场所及设施维修保养制度，并按规定进行维护或 食品经营场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度_百度文库
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（一）加工经营场所 1、厨房内外环境整洁，上、下水道通畅，地面无积水。 废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁；设置能盛装一个餐次垃圾的密闭容器，并做到班产班清;地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等应保持清洁和良好状况;排烟、排气设施无油垢沉积、不滴油。 加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度-加工经营场所及设施设备清洁、消毒和 学校加工经营场所及设施设备清洁、消毒制度 一、场所及设施设备清洁、消毒责任落实，食堂内外环境整洁，无卫生死角。 二、地面应保持经常性的清洁，无积水，无油污、无脏物，保持干燥、卫生。学校加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度
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加工经营场所及设施清洁、消毒和维修保养制度. 1. 厨房内外环境整洁，上、下水道通畅，地面无积水。. 废弃物盛放容器必须密闭，外观清 洁；设置能盛装一个餐次垃圾的密闭容器，并做到班产班清;地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等应保持清洁和应建立餐饮服务加工经营场所及设施设备清洁、消毒制度，各岗位相关人员按照要求进行清洁。 用于食品加工的设备及工具使用后应洗净，接触直接入口食品的还应进行消毒。餐饮业卫生规范 百度百科
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保持加工经营场所空气流通，定期对空气过滤装置进行清洁消毒。 （2）全面清理杂物和废旧物品，保证加工经营场所食品和物品分类分架、离地隔墙存放；对各类设施、设备实施标识管理，标识清晰。场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度 1、建立并落实餐饮服务经营场所环境，设施、设备及加工用具、容器清洁消毒和维护制度，各岗位相关人员按照要求保持清洁和良好状况，使场所及其内部设施随时保持清洁。场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度_百度文库
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食品经营场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度. 一、场所及设施设备清洁、消百度文库责任落实，内外环境整洁，无卫生死角。. 二、地面应保持经常性的清洁，无积水，无油污、无脏物，保持干燥、卫生。. 三、排水沟设明沟的应保持清洁、卫生，不能存在食品经营场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度 5、建立加工操作设备及工具清洁制度，各岗位相关人员按规定开展清洁工作，使场所及其内部各项设施随时保持清洁。 用于食品加工的设备及工具使用后应洗净，接触直接入口食品的还应进行消毒，清洗消毒时应注意防止污染食品、食品接触面。 6、应建立加工经营场所及设施维修保养制度，并按规定进行维护或 食品经营场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度_百度文库
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